โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตแอนติบอดีฮอร์โมนเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่และโปรตีนที่มีออกซิเจนในเลือดฮีโมโกลบิน โปรตีนที่สูญเสียหรือถูกทำลายภายในร่างกายจะต้องถูกแทนที่ด้วยโปรตีนชีวภาพที่มีอยู่เพื่อสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ร่างกายของเราสามารถผลิตกรดอะมิโนจำนวนมากที่ใช้ในการผลิตโปรตีน อย่างไรก็ตามมีกรดอะมิโน จำเป็น เก้าชนิดที่เราไม่สามารถผลิตได้ แต่ต้องได้รับจากโปรตีนในอาหารของเรา แหล่งโปรตีนไม่ได้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นเหล่านี้ทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่นเวย์โปรตีนเป็นแหล่งที่ดีของกลูตาไธโอนและกรดอะมิโนจำเป็นโซ่โซ่กิ่ง
ความนิยมของเวย์โปรตีนในปัจจุบัน
เวย์โปรตีนถูกใช้โดยนักกีฬาและผู้สร้างร่างกายเนื่องจากมีระดับของกรดอะมิโนที่จำเป็นสูงขึ้นโดยเฉพาะกรดอะมิโนโซ่ที่มีแขนงย่อยซึ่งถูกเผาผลาญในกล้ามเนื้อไม่ใช่ตับ โปรตีนมีความสำคัญในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อไม่เพียง แต่เนื้อเยื่อของร่างกายอื่น ๆ อีกมากมาย เวย์มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อในผู้ที่ออกกำลังกาย แต่จะทำเพียงเล็กน้อยเพื่อช่วยสร้างกล้ามเนื้อในผู้ที่มีวิถีชีวิตที่อยู่ประจำ
เวย์โปรตีนมีผลต่อระบบทางเดินอาหารในลักษณะเดียวกับโยเกิร์ต ดังนั้นจึงถือว่าเป็นยาตามธรรมชาติสำหรับปัญหาลำไส้จำนวนมาก ในความเป็นจริงแล้วมักใช้ในสวีเดนเพื่อช่วยป้องกันปัญหาลำไส้ลำไส้และท้องผูก อย่างไรก็ตามเนื่องจากเวย์ได้มาจากแหล่งนม (มันเป็นผลพลอยได้จากนมเปรี้ยวของแข็งจะกลายเป็นชีสและส่วนโปรตีนเหลวนั้นถูกทำให้แห้งเป็นแหล่งของเวย์) ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสควรหลีกเลี่ยงเวย์โปรตีนและหลีกเลี่ยงโปรตีนถั่วเหลืองเท่านั้นเนื่องจากแก๊ส อาการท้องผูกและท้องอืดอาจมีนัยสำคัญ Lactaid ที่มีจำหน่ายตามเคาน์เตอร์มีให้เพื่อช่วยให้เอนไซม์ที่จำเป็นในการสลายน้ำตาลแลคโตสที่ได้จากนมที่พบในผลิตภัณฑ์เวย์
อาหารเสริมเวย์โปรตีนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองและในทางกลับกัน แต่การผสมระหว่างถั่วเหลืองกับหางนมจะทำให้ผู้ใช้ได้รับประโยชน์จากแต่ละชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผสมกับใยอาหารอย่างเพียงพอดังที่กล่าวไว้ ในขณะที่ บริษัท ที่ขายอาหารเสริมโปรตีนจะได้รับประโยชน์จากสิ่งที่พวกเขาขายว่า ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลืองเวย์หรือการรวมกันของข้าวและโปรตีนถั่วซึ่งรวมกันสองคนสุดท้ายเท่านั้นที่มีตัวเลขระหว่าง 85 ถึง 90% โปรตีนเป็นเรื่องที่ดีที่ USANA Health Sciences, Inc. ได้รวบรวมแหล่งโปรตีนทั้งสี่ใน Nutrimeals ทดแทนมื้ออาหารของพวกเขาพร้อมกับเส้นใยน้ำตาลน้ำตาลในเลือดต่ำและวิตามินและแร่ธาตุ ความสมดุลคือความแข็งแกร่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในฐานะการทดแทนมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ